|
聚香國源小編告訴你喝酒需要哪“六觀”?三觀是哪三觀?人生觀,價值觀,世界觀!三觀正的問題,阿春就不用贅述了,咱劍南春響當當?shù)钠放凭褪侨^超正的佐證啊!至于劍南春的六觀是什么?你聽海二哥細細道來! 一觀酒之色 酒之色,包含色澤和形態(tài)兩方面,是最直接的視角沖擊。劍南春色澤清亮透明,那是糧谷歷經(jīng)升華和時間積淀的本色。 掛杯形成“酒淚”的速度、密度、滑落的快慢反映酒體的粘稠性和酒中成分的豐富度。她的形態(tài)宛若生命脈搏跳動的美感,靜若一汪清水,卻無法掩蓋微觀下整潔美妙的排列。 二觀酒之香 劍南春的香味,一是來源于釀造糧谷本身的香氣,二是來源于發(fā)酵過程,三是來源于陳釀老熟。 鼻子的敏感度比味覺高出1萬倍,能區(qū)分上千種氣味,即使這些氣味處于結(jié)合和掩飾的狀態(tài)。劍南春的香能給我們提供豐富的物質(zhì)信息。 三觀酒之味 酒之味,酒液進入口腔,被輕微加熱,分子在口腔中蒸騰跳躍,這是劍南迎賓酒和人體最直接的接觸。 酸、苦、辣、鮮、甜、厚薄等感受慢慢表現(xiàn)出來,豐富的味覺層次給人豐滿愉悅的味覺體驗。 四觀酒之格 酒之格,亦為酒性。綜合色、香、味形成的對白酒物質(zhì)形態(tài)的感受,方能感受到劍南春的酒性,她優(yōu)雅熱烈,又醇厚悠長…… 體會劍南春酒之格,是經(jīng)歷了品評之后升華到精神層面的認識前奏。 五觀酒之養(yǎng) 酒之養(yǎng),“適量飲酒,有益健康”。時下對酒的貶義在于人們對“養(yǎng)”的忽視,然白酒作為一種物質(zhì)存在沒有對錯。 “養(yǎng)”不僅表現(xiàn)白酒的保健、養(yǎng)生功能,更重要的是倡導(dǎo)健康、科學(xué)、文明的飲酒方式,以反對功利性喝酒為主,達到養(yǎng)身的目的。 六觀酒之意 酒之意,這是飲劍南春的最高境界,此時酒中有人,人中有酒,酒與人融為一體。 白酒的物質(zhì)形態(tài)給予人感官的刺激引發(fā)更高層面的精神共振,使人精神愉悅,融情于酒,因酒生情,正如“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”這種天地人和的美妙感受。用心體會,方能有所感悟。 上一篇瀘州迎賓酒純糧酒、放心酒!下一篇劍南迎賓酒怎么樣? |